MITOS SOBRE NUTRICIÓN DEPORTIVA
La nutrición deportiva es el estudio y la práctica de la nutrición y la dieta que se refiere al rendimiento deportivo.
La nutrición deportiva juega un papel vital en la promoción del éxito deportivo, dado que ayuda a aquellas personas que prátican deporte a mantenerse saludables de forma óptima, alimentándose para maximizar su preparación y adaptación.
Los primeros estudios de la nutrición deportiva se realizaron en 1920. Desde entonces, han aparecido una infinidad de mitos sobre la nutrición deportiva.
Mitos de la nutrición deportiva
Un dieta única para deportistas
Es importante saber que a día de hoy no existe una única dieta para deportistas, ya que existen hay múltiples factores que influyen como el tipo de ejercicio, la adaptación metabólica, las horas e intensidad de entreno ¡y mucho más!
La dieta vegetariana no aporta proteinas
En los últimos años se ha asociado la dieta vegetariana a carencias nutricionales, sobre todo a nivel proteico. Diferentes estudios estudios y asociaciones se han posicionado demostrando que no es cierto, siempre que esté adecuadamente planificada y adaptada de forma individual.
Se debe comer mucha pasta y carbohidratos
Diversos estudios muestran que los carbohidratos no tienen efecto para mejorar el rendimiento en períodos de entrenamiento menores a los 90 minutos.Esto ocurre porque en las sesiones de ejercicios cortas y con poca intensidad no se agotan totalmente los niveles musculares de glucógeno.
La carga de carbohidratos sólo va a ser útil en situaciones en las que las reservas de glucógeno se agotan, es decir, cuando se exige al cuerpo más de 90 minutos o de mucha intensidad.
Las proteínas deben tomarse después del entreno
Es cierto que las células del organismo tienen una mayor capacidad de asimilar nutrientes post-ejercicio, esta práctica es conocida como “ventana metabólica”, pero no es estrictamente necesario ingerir proteína inmediatamente después del entreno.
Los suplementos deportivos
Los suplementos deportivos son ayudas ergonómicas, los cuales nos pueden ayudar a mejorar el rendimiento siempre y cuando la alimentación habitual sea adecuada y esté adaptada a las necesidades individuales.
Nicola Picasso
Nicola Picasso, padre y marido enamorado es un apasionado del deporte, especialmente del trail running. Atleta X-Bionic, Tailwind Trailblazer y Bamboolabs Ambassador, ha hecho de su afición por correr toda una aventura que trasciende las redes sociales.